酢入り辛味ラーメン

わたくし、実は麺食いです。

ラーメン、うどん、そば、スパゲティー等なんでもござれですが、
酸辣湯麺も大好きです

と、言っても酸辣湯麺専門店ってのはあまり見かけませんので、
酸辣湯麺が食べたい時は東梅田にある青冥に行きます。

ちなみにこの店での名称は「酢入り辛味ラーメン」
あの辛さと酸っぱさがたまりません。
暑い夏に汗だくになって食べるのが好きです。

大阪にうまいラーメン屋はなかなかありませんが
この酸辣湯麺は是非、オススメしたい一品です。

ご飯付きで￥９８０也

中央軒

わたくし、実は麺食いです
ラーメン、うどん、そば、スパゲティー等なんでもござれですが、
ちゃんぽんも大好きです。

ちゃんぽんと言えば、私の場合はリンガーハットだったりしますが、
関西にはあまり店舗がないので、大阪でちゃんぽんを食べる時は
中央軒で食べる事が多いです。

何故か上にのっている生卵はあってもなくてもいいですが、（笑）
濃厚スープは結構美味です。　
関西ではチェーン展開していますので、ちゃんぽん好きの方は是非行ってみて
ください。

ちゃんぽん単品は￥８４０也

p.s.某i嬢に言わせるとラーメンと半チャーハンのコラボにロマンを感じる
そうです（笑）
ちゃんぽんと半チャーハンセットのちゃんちゃん定食は￥１２２０也
中華ロマンを感じたいあなたは是非！！

丸金ラーメン

東京出張の際、最近定宿にしている中延にはお気に入りのラーメン屋さんがあります。
「博多丸金ラーメン」
昔食べていたとんこつラーメンにかなり近い味が出ています。　
この周辺妙にラーメン屋さんが多いですが、毎回ここで食しています。
そして今夜もここで・・・。　と、いうことで今日から数日東京出張です。

まさ家

うちの近所にあるラーメン屋さん「まさ家」
月1ぐらいで行ってます。　
大阪にはおいしいラーメン屋さんが少ないのですが、ここは合格点だと思います。　
とんこつ＆魚介の融合スープなんだそうです。（と、Yahooグルメに書いてあった・・・）
いつも注文するのは、ラーメン＋焼豚丼がセットになったラーメン定食。　たしか￥７８０。
ラーメンもいいけど、この焼豚丼がかなりいけます。
ご近所の方は一度、ご賞味ください。

めんちゃんこ亭

ＧＷ以来の帰省も台風に巻き込まれて、ほとんど家に引きこもっていました。
やったことと言えば、漫画読んで、麺食べて、グーグー寝てました（汗）

そんな中、久々に食べためんちゃんこ亭の元祖めんちゃんこ。
やっぱうまーい♪　ゆず胡椒が決め手です。

一蘭のとんこつラーメン、リンガーハットの長崎ちゃんぽん、まきのうどんのごぼうしめじ天うどん、そしてめんちゃんこ亭のめんちゃんこ。　俺の中の４大麺ソウルフード♪　
今回４日間で制覇　（結局毎日麺を食べてたって事です）
ある意味満足な帰省であった（笑）

（写）これがめんちゃんこ。　今度実家の近所に新店舗が。　うれしー♪

はがくれ

大阪梅田でうどんを食べるならココ。「梅田はがくれ本店」
俺はかまたまうどん＆ちくわと半熟たまごのてんぷらの組み合わせが超オススメです。
結構いつも行列ですが、それでも満足させてくれます♪

＊かまたまうどんはたまごかけご飯のうどん版って感じです。　よーくまぜまぜしてね。

長崎ちゃんぽん

今月の麺食いシリーズはリンガーハットの長崎ちゃんぽん。
チェーンなので大阪にも店舗はあるんだけど、やっぱ地元に帰ると必ず立ち寄るお店。
なんか無性に食べたくなるなるんだよな～、この味。
その昔、車で営業していた時に週１で食べてた習慣が忘れられないのかもしれません。
オススメはやっぱ定番メニューのちゃんぽんセット（ちゃんぽん＋餃子）￥６２０　（だったと思う）　安い！！

（写）ロゴマークはこれ。　違う長崎ちゃんぽんのチェーンあり。そっちは俺的にＮＧ。注意！

牧のうどん

麺食いシリーズ第１回は・・・。
地元福岡の「牧のうどん」
博多っ子のソウルフードと言っても過言ではない。（と思う）
今流行の讃岐うどんのようなしこしこ麺ではなく、どちらかと言うとソフトな歯ざわり。
麺がスープをどんどん吸うので、スープ継ぎ足しが可能です。
地元に帰ると必ず行きます。（一人でも）
ここ１０年ぐらい、ごぼう天うどんにしめじをトッピング＋かしわご飯を注文します。
美味♪

（写）こんな看板です。　お店はちょっと田舎くさい感じです（笑）

牧のうどん
　

麺食い

私はメンクイである。
女性に対してもそうであるので否定はしないが、本当は麺食いなのである。
せっかくなので、私が思うおいしい店やおいしい麺を紹介していこうと思う。　

ちなみに私の味覚は・・・
九州人なのでラーメンの基本はとんこつだと思っている。
（関東にも関西にも住んでいたので、しょうゆ味もみそ味もしお味も好き♪）
東京の黒いスープのうどんはちょっとNG.（食べろと言われれば食べますが・・・）
なので、西のうどん、東のそば　のイメージ強し。
パスタも好きだけど、やっぱジリよりスパゲティーですな。

こんな感じ♪