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2010/05/20

ゆずすこ

九州を代表する薬味はやっぱゆず胡椒でしょう
我が家でも鍋料理や焼き魚などには欠かせない存在です。

そんなゆず胡椒好きの我が家に妹からプレゼント
液体版調味料「ゆずすこ」をもらいました。

2010yuzusco

で、こちらが「ゆずすこ」

「ゆず」と「お酢」と「こしょう(唐辛子)」の絶妙なバランスの調味料。(という説明)
最初は恐る恐るサラダにかけてみましたが、これが絶品
ぴりっとしたゆず胡椒の辛さがたまりません

焼き魚やフライ物など色んな物にかけて楽しんでいます。
今や我が家の赤丸急上昇アイテムです。

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